Глювайн (глинтвейн): Обычный, Французский, Медовый, "Морская Собака", "Негус" ("Царь Царей"), Чайный

6_0 Глювайн (Gl?hwein) - по-русски "глинтвейн" - горячий, сдобренный пряностями алкогольный напиток, прародителем которого считается древнеримское вино Conditum Paradoxum (нагретое на слабом огне вино с мёдом, лавровым листом, шафраном и финиками). Глювайн очень популярен в Центральной Европе. Его пьют зимой, он просто незаменим в холодную, морозную или промозглую, дождливую погоду, помогает быстро согреться, поднимает настроение, тонизирует организм.

Подробнее...

Финал Масленицы: Блинный торт с красной икрой и шоколадные пирожные

5_1 Блины я печь не умею. Главный блинопёк в нашей семье - мой муж. У него они отлично получаются. Быстро и ловко соскакивают со сковородки. Тоненькие и вкусные. А у меня - и первый, и второй, и третий - все комом. А если не комом - то толстенные. А если не комом и не толстенные - значит, не я пекла. Зато я умею готовить шоколадные пирожные. Тоже вкусные. И поэтому в последний день Масленицы предлагаю всем на выбор два рецепта.

Подробнее...

За Менделеева! За истину, которая в вине!

6_1А также о том, чем вино похоже на человека ...

31 января знаменательно не только тем, что это последний день первого месяца года. В 1865 году, 31 января, Дмитрий Менделеев официально защитил патент на продукт "русская водка". С того времени 31 января считается днём рождения русской водки. Особенность этого славного праздника заключается в том, что в России он отмечается 365 дней в году.

Подробнее...

Как подавать спиртные напитки: Элементарные правила. Немного о винных вечеринках

5_1

Ни один приём, ни одно мероприятие с гастрономическим уклоном не обходится без различного вида спиртных напитков. В связи с этим хотелось бы остановиться на нескольких простых правилах подачи спиртных напитков.

Подробнее...

Кристаллы, дарящие здоровье: Похвальное слово соли

6_1Этот продукт, именуемый химиками хлоридом натрия, уникален. Хотя голода им не утолишь и много не съешь, без него не приготовишь практически ни одного блюда. Его употребляют все - принцы и нищие, жители всех континентов, - гурманы и абсолютно равнодушные к кулинарным изыскам люди.  

Подробнее...