Сладкое воскресенье: Баварский крем (Bayerische Creme)

4_1
Баварский крем - очень вкусный десерт. Немножко хлопотлив в приготовлении, но в воскресенье можно себе позволить и похлопотать. Немножко.

Подробнее...

Маша и абсент

3_1Моя подружка Маша встречала этот Новый год в шумной незнакомой компании. Всем было весело. Никому ни до кого не было дела. Выпито и съедено было много. Но Маше хотелось ещё чего-то. И когда она вдруг увидела на столе перед собой бутылку с жидкостью красивого изумрудного цвета, на которой латинскими буквами было написано "Амнезия", то сразу поняла - это то, что нужно: забыться и со светлыми мыслями проснуться в первый день нового года. Во имя светлого будущего Маша налила себе, не скупясь, хлебнула и... 

Подробнее...

Птица на рождественском столе

4_1

- Послушай, Мэри, - говорит фермер супруге, - 
мне кажется, наша белая курочка немного загрустила.
А не сварить ли нам из неё суп?

- Ну, если ты надеешься её этим развеселить ..."

Так уж принято, что на рождественском столе должно быть блюдо из птицы. Когда-нибудь, птица нам отомстит. 

Подробнее...

Поднимем бокалы, содвинем их разом!

5_1Немного о правилах алкогольного этикета, которые всё-таки есть ...

1. К супам спиртные напитки обычно не подаются. Когда появляется следующее блюдо, мужчине следует спросить сидящую рядом даму: "Вам белого вина или красного?" 

Подробнее...

Шампанская артиллерия

6_1Как правильно открыть бутылку шампанского

1. ВНАЧАЛЕ ЗАМОРОЗИТЬ ...

За 20 минут до подачи положите на дно ведёрка несколько пригоршней ледяных кубиков. Поставьте бутылку шампанского, засыпьте до горлышка льдом. Запейте водой и периодически поворачивайте бутылку, чтобы вино охлаждалось равномерно. 

Подробнее...