Тарт Бурдалу

Тарт Бурдалу

Рецепт от Эктора Хименес Браво.

Этот десерт имеет божественный вкус. Он не жирный, буквально тает во рту и очень красиво смотрится. А самое главное – его легко приготовить (как написал в комментариях к рецепту один из пользователей: «Очень легко. Жена так сказала»)

Я немного изменила нарезку груш, все остальное – как в оригинале.

Читать далее

В мире животных: интересные факты и анекдоты, часть 2

В мире животных: интересные факты и анекдоты, часть 2

Продолжение интересного и смешного алфавита.

Ссылка на первую часть — по окончании этой статьи

Раки

Плывёт поручик Ржевский в лодке с Наташей Ростовой. Наташа:

— Ах, поручик, смотрите — лебеди! Как бы я хотела стать лебедем.

Поручик что-то усердно ищет Читать далее

Девушка мечты Кристина Асмус

Девушка мечты Кристина Асмус

Кристину Асмус всё чаще называют современной Лолитой. «Вся такая воздушная, к поцелуям зовущая», по-детски наивная и, в то же время, по-женски сексуальная, разбивающая бронированные сердца мужчин, она стала известной после исполнения роли Вареньки Черноус в комедийном сериале Максима Пежемского «Интерны». 

Читать далее

Кто понял жизнь..

Кто понял жизнь, тот больше не спешит,
Смакует каждый миг и наблюдает,
Как спит ребёнок, молится старик,
Как дождь идёт и как снежинки тают.
В обыкновенном видит красоту,
В запутанном — простейшее решенье,
Он знает, как осуществить мечту,
Он любит Читать далее

Тест на эгоизм или как понять какой я эгоист

Тест на эгоизм или как понять какой я эгоист

Каковы бы ни были наши моральные принципы,
человеческая жизнь подчинена поиску удовольствий
и отстаиванию собственных интересов.
Дж. Бентам.

Эгоизм в психологии 

Всех эгоистов психология поделила на группы:

  •  тревожный,
  • эгоист в обороне,
  • эгоцентрик,
  • уравновешенный.

Подробное описание типажей — после теста, в самом низу статьи.

В античные времена быть эгоистом считалось нормальным делом: человек только начинал познавать мир и себя, а это одобрялось.

С утверждением христианства стало предпочтительнее любить ближнего своего.

Читать далее

Колечко, колечко, кольцо

Колечко, колечко, кольцо

Что могут рассказать о нас украшения на пальцах?

Оказывается, украшения могут многое рассказать о человеке, который их носит, поведать о его желаниях, стремлениях и страхах. Исследования этой проблемы проводил Макс Люшер, имя которого часто упоминается в моём журнале.

Читать далее

Это интересно: «Диета» для Бонапарта

Это интересно: «Диета» для Бонапарта

 

..Генерал

15 ноября 1815 года у островка, затерянного в южной Атлантике, бросил якорь британский корабль «Беллерофон».

На берег сошёл грузноватый, низкорослый человек в зелёной униформе, которого на корабле называли не иначе как Генерал. Иное обращение к нему запрещалось.

Бесстрастным взглядом Наполеон Бонапарт — а это был именно он — обвёл «владения», где ему предстояло провести последние годы жизни — остров Святой Елены.

Читать далее

Личное пространство: Воздушные замки

Личное пространство: Воздушные замки

У каждого из нас были или есть свои воздушные замки. Заповедная, недоступная для других территория, где всегда хорошо и уютно, где нет проблем и никто не «лезет в душу», где мы сами правим бал и заказываем музыку.

Там живут наши мечты и фантазии, нет ни прошлого, ни настоящего, а есть только желание прекрасного будущего, которое вот-вот грядёт. Но чаще всего оно не грядёт.

Многим в конце концов надоедает жить в ожидании чуда, и они спускаются на земную твердь. Другие, в основном юные, а вскорости уже и не юные, барышни, прячутся в этих замках от… От чего же прячутся?

Читать далее

Отцы и дети по-английски

Отцы и дети по-английски

Знаменитый английский политический деятель, дипломат и публицист XVIII века лорд Филип Дормер Стенхоп, граф Честерфилд — человек блестящего ума, тонкий знаток придворных хитросплетений и прекрасный стилист — за свою жизнь написал около 3 тысяч писем, из них 500 — своему сыну Филипу Стенхопу II.

Эти письма были впоследствии изданы и получили очень высокую оценку в просвещённом обществе. Вольтер считал их лучшим образцом того, что когда-либо было написано на педагогические темы. Но были и другие мнения.

«Я прочёл письма милорда Честерфилда в двух пухлых томах. Письма наводят ужасную скуку, так как заключают в себе нескончаемые повторения. Это воспитательский план, начертанный им для незаконного сына, и в этом плане нет ни одной мелочи, которую бы он упустил… Сыночек был неотёсанным свинтусом, которого милорд усиливался отшлифовать, чтобы превратить в удачливого придворного. План выполнить не удалось. Сын не смог соответствовать отцовским амбициям и потихоньку стал жить двойной жизнью, что, возможно, и подорвало его здоровье…» 

Читать далее

Чаевые, кофейные, коньячные — добрая воля или обязанность?

Чаевые, кофейные, коньячные — добрая воля или обязанность?

\\\

Денежный феномен, который в русском языке обозначается словом «чаевые», в других языках довольно часто известен, как «питьевые»: Trinkgeld — у немцев, spropitne — у чехов, pourboire — у французов.

Распространённый на Востоке бакшиш подразумевает подаяние очень неоднозначного содержания — от благотворительности, пожертвования и милостыни до взятки, включая и чаевые.

В западных странах чаевые — норма, стандарт. Для русского человека — лишняя головная боль. Сколько отстегнуть из своих кровно нажитых за приятно проведённое время в ресторане или гостинице?

Читать далее

Секс под давлением — что нужно знать девчонкам

Секс под давлением — что нужно знать девчонкам

Насилие, как известно, бывает физическим и психологическим, давящим на психику человека, парализующим его волю. Во втором случае всё происходит безболезненно, мягко, правда, несколько настырно — ведь от тебя ждут определённого действия, определённой ответной реакции, поэтому много говорят, убеждают, уговаривают. Именно эта настырность и должна насторожить. Но, чаще всего, не настораживает. В результате событие, ради которого «ломались копья», происходит, вроде, по обоюдному согласию. И только в глубине души ты чувствуешь, что не хотела делать это, а ещё хуже, что тебя — не будем церемониться со словами — просто использовали. В разных ситуациях такое случается. Секс — не исключение. 

Читать далее

Восьмимартовский экскурс в революционную моду

Восьмимартовский экскурс в революционную моду

Как одевались женщины — революционерки

стоявшие у истоков празднования 8 марта — Международного женского дня.

В каких одеждах они боролись за свои права и за то, чтобы ни в чём не уступать мужчинам?

Что надевали, отправляясь на демонстрации, митинги и агитационные собрания? Кожанки и косынки, галифе и красные блузы, или дорогие платья от лучших портных и модисток?

Всё ли женственное им было чуждо или не всё?

У каждой из видных революционерок, стоявших у истоков празднования 8 марта, был свой неповторимый революционный имидж.

Читать далее

Андре Моруа. Умение использовать смешные черты

Андре Моруа. Умение использовать смешные черты

Очередное письмо Андре Моруа незнакомке.

Моралью послания замечательного француза, которое вы сейчас прочтёте, я когда-то неожиданно для себя воспользовалась на шумном и многолюдном базаре в одном южном городе.

Каким же негостеприимным показался мне этот базар в первую минуту, какими заоблачными были его цены! Но стоило привнести в ситуацию немного артистичности, и от первого торговца, перед которым мною была разыграна роль сердитой иностранки, боящейся отравиться его фруктами и овощами, я ушла с грузом отменных даров природы, частично купленных за бесценок, частично полученных в подарок.

Нехорошо, но приятно.

Читать далее

Молчание — золото. Какой пробы?

Молчание — золото. Какой пробы?

«Низкой», — утверждает некий остряк.

Мы сами выбираем, когда — говорить, когда — молчать.

И в разговорах нужна пауза, и всю жизнь не промолчишь. Но молчание — дело очень тонкое…

Молчать — благоразумнее, мудрее, безопаснее? Конечно: и в грязь лицом не ударишь, и врагов не наживёшь. И спишь спокойно, и сойти за человека мыслящего иногда удаётся. Очень много выгод даёт молчание.

Человек говорящий всегда себя разоблачает, выдаёт, расшифровывает, потому и говорение — дело очень тонкое… Порой так хочется помолчать, прислушаться к себе, к другим, вдруг почувствовать что-то необычное и… сказать об этом. Чтобы кто-то ещё почувствовал то же самое и понял. Или не говорить? Какое это всё-таки тонкое дело — выбрать: сказать или промолчать…

Предлагаю почитать, что об этом думали известные люди: тонкие, смешные, ироничные, философские мысли о словах и молчании.

Ваша Милена Апт, Libelle, Стрекоза 

Читать далее

Нет ничего страшнее закрытой двери…

Нет ничего страшнее закрытой двери…

Как Хичкок докатился до своей «ужасной» жизни

В конце ноября 2012 года состоялась мировая премьера биографического фильма об Альфреде Хичкоке — «Хичкок» (Hitchcock), снятого режиссёром Сашей Джерваси. Роль мэтра саспенса сыграл Энтони Хопкинс, его жены Альмы Ревилль — Хелен Миррен. Фильм рассказывает не только о взаимоотношениях Хичкока с женой, но и о съёмках его самого прославленного психологического триллера — «Психо».

Я люблю фильмы Хичкока. Вот и появился соблазн рассказать о Хичкоке и о том, как он докатился до своей «ужасной» жизни.

Читать далее