Удачное свидание: 6 правил

Удачное свидание: 6 правил

Летом мы с друзьями ходили в поход с ночёвкой.

Палящий зной, суп на костре и тёплые беседы ещё сильнее сплотили нас.

Свидания

Когда сидели около огня, Вовка спросил, у кого каким было первое свидание.

Мальчишки наперебой делились своими историями: у кого-то воспоминания были счастливые, у других впечатления были не самыми приятными.

Читать далее

Как пережить расставание с мужчиной: советы психолога

Как пережить расставание с мужчиной: советы психолога

Только когда парень предлагает расстаться, вдруг понимаешь, что мем «В конце концов вы всё равно разойдетесь. Приятных отношений!» не такой уж и смешной.

Сложно советовать, как поступить в данной ситуации, ведь каждая пара индивидуальна. Могу предостеречь себя от того, чего делать после расставания точно не стоит.

Читать далее

Как научиться отказывать и говорить «нет»

Как научиться отказывать и говорить «нет»

Эту статью я писала на эмоциях, ибо была сессия, и меня разрывали на части, чтобы я помогла.

И это переходило уже все границы простой помощи по учебе. Как шутил мой друг, пора открывать бизнес и брать деньги за помощь. 

Читать далее

О здоровом питании: мой личный опыт

О здоровом питании: мой личный опыт

Недавно я начала изучать те вопросы здорового питания, которые раньше меня не интересовали.

Я уже писала ранее*, что как-то само собой получилось отказаться от мяса и начать есть больше овощей.

А вот с фруктами не складывалось, в день максимум 150 – 200 грамм съедала, больше не хотелось. Я себя и не заставляла собственно.

Читать далее

Как пожарить картошку, чтобы было вкусно: рецепт с луком

Как пожарить картошку, чтобы было вкусно: рецепт с луком

Я перепробовала много способов, но теперь мы используем только этот – жарим картошку под крышкой. Даже под двумя – одна из них луковая.

В итоге каждый ломтик мягкий, нежный и пропаренный внутри, а снаружи золотистый на цвет.

Корочка не хрустит, но вкус у блюда великолепный!

Читать далее

Как наладить отношения с мамой и простить детские обиды

Как наладить отношения с мамой и простить детские обиды

Уже давно между мной и мамой нет теплоты

Раньше не понимала, почему: вот не могу открыться ей, и все.

А сейчас, когда всерьез занялась психологией, многое становится более ясным.

Как оказалось, корень этого холода – в детстве.

Для меня мама была самым дорогим и одновременно самым жестоким человеком. Она знала все мои слабые места и била по ним. Очень умело манипулировала чувствами.

А если я просила этого не делать, с жалобной гримасой говорила: «Плохая у тебя мама». И это вызывало у меня чувство вины. Таких примеров было много.

Читать далее

Бисквит с тыквой

Бисквит с тыквой

Рецепт и фото приготовления бисквита

Фото, правда, всего три. Сейчас принято в рецептах все этапы показывать. Но мне как – то смешно было фотографировать тыкву, порезанную на кусочки, или как я ее в сковородке лопаткой помешиваю.

Сначала мне захотелось купить тыкву. Была она ярко – оранжевого цвета и разрезана на части. Очень красиво, не купить невозможно. А когда пришли домой, я стала думать, что из нее приготовить.

Может пирог с тыквой? Нет, это — слишком грандиозно…

Читать далее

Салат Оливье без мяса: с креветками или печенью трески

Салат Оливье без мяса: с креветками или печенью трески

Салат Оливье – один из самых известных и любимых салатов. Во всяком случае, на постсоветском пространстве. Я его тоже очень люблю.

Когда я перестала есть мясо и колбасу, в оливье добавляла кусочки варенного куриного филе. 
Потом я вообще оказалась от мясных продуктов, заменив их рыбой и морепродуктами.

И на какое-то время об этом салате забыла. Но… вот пришло время праздновать Новый Год, я задумалась: как же без оливье?

Читать далее

Как влияет вода на организм человека: мой личный опыт

Как влияет вода на организм человека: мой личный опыт

Раньше я не задумывалась зачем организу вода, и пила ее мало.

Я даже искренне считала: достаточно того, что я выпиваю в день четыре — пять кружек зеленого чая.

Ведь если организм может извлекать воду из фруктов и овощей — из чая точно извлечет!

Читать далее

Позитивное мышление: вредно ли оно и в чём его суть?

Позитивное мышление: вредно ли оно и в чём его суть?

В статье «Почему не работают аффирмации»* (ссылка внизу) я обещала рассказать об искусстве позитивного мышления.

Сейчас многие психологи-блогеры бьют в колокола, привлекая к проблемам, возникающим у людей после коучей, насаждающих «позитивное мышление».

«Позитивные» мысли о том, чего у тебя на самом деле нет, но обязательно будет, — стоит только правильно захотеть (и долго-упорно проговаривать) — часто приводят к разочарованию.

Читать далее

Теплый салат с куриной печенью и баклажанами

Теплый салат с куриной печенью и баклажанами

Этот салат я впервые попробовала в одном маленьком уютном кафе на самом берегу моря.

Был октябрь, и кроме нас в кафе никого не было. Воспользовавшись этим обстоятельством, я расспросила повара о рецепте. Салат стал одним из наших любимых.

Делюсь этим теплым и вкусным рецептом с вами:

Нам нужно:

Читать далее

Почему не работают и не помогают аффирмации?

Почему не работают и не помогают аффирмации?

Аффирмации

– это короткие позитивные утверждения, произнося которые достаточно часто, человек начинает чувствовать и вести себя по-другому: более уверенно, спокойно, позитивно. 

Примеры аффирмаций:

  • у меня достаточно знаний и ресурсов, чтобы выполнить эту работу,
  • я делаю эти упражнения и худею с каждым днем,
  • ну, и знаменитое «я самая обаятельная и привлекательная» (так говорила героиня Ирины Муравьевой в одноименном советском фильме).

Сейчас эта тема стала модной, она у всех на слуху.

Читать далее

Стрекозы Уоллеса Чана

Стрекозы Уоллеса Чана

Я всегда обращаю внимание на стрекоз – они такие нежные, грациозные создания!

Мне нравится наблюдать за ними в живой природе и любоваться произведениями искусства, где утонченность этих прекрасных насекомых подчеркнута рукой мастера.

Увидела в интернете фото мужчины с великолепной брошью-стрекозой в руке, и решила узнать о нем больше информации.

Китайский ювелир Уоллес Чан.

Сначала он делал резные работы из слоновой кости и жаждал развития своей виртуозности. Он придумал сочетание резьбы по камню, раковинам и огранку, которое теперь носит его имя.

Читать далее

Стрекоза и тыква

Стрекоза и тыква

Вот такой видит стрекозу американская художница Мэрилин Сандерленд.

Из самой обыкновенной тыквы она создает настоящие произведения искусства.

Меня всегда восхищали люди, которые в самых простых вещах видят нечто грандиозно-волшебное.

Сколько таланта, терпения и трудолюбия нужно, чтобы превратить знакомый всем овощ в такое нежное, изящное, ажурное творение?

Читать далее

Тарт Бурдалу

Тарт Бурдалу

Рецепт от Эктора Хименес Браво.

Этот десерт имеет божественный вкус. Он не жирный, буквально тает во рту и очень красиво смотрится. А самое главное – его легко приготовить (как написал в комментариях к рецепту один из пользователей: «Очень легко. Жена так сказала»)

Я немного изменила нарезку груш, все остальное – как в оригинале.

Читать далее