О здоровом питании

О здоровом питании

Недавно я начала изучать те вопросы здорового питания, которые раньше меня не интересовали. Я уже писала ранее*, что как-то само собой получилось отказаться от мяса и начать есть больше овощей.

А вот с фруктами не складывалось, в день максимум 150 – 200 грамм съедала, больше не хотелось. Я себя и не заставляла собственно.

Читать далее

MELOVIN: Хотел бы создать парфюм к новому альбому

MELOVIN: Хотел бы создать парфюм к новому альбому

В 2013 году талантливый парень придумал себе псевдоним MELOVIN, который является отсылкой к празднику Halloween и имени дизайнера Александра Маккуина. Прошло пять лет — и о нём узнал весь мир. В этом году Мел представлял Украину на «Евровидении».

Читать далее

Как пожарить картошку, чтобы было вкусно

Как пожарить картошку, чтобы было вкусно

Я перепробовала много способов, но теперь мы используем только этот – жарим картошку под крышкой. Даже под двумя – одна из них луковая. В итоге каждый ломтик мягкий, нежный и пропаренный внутри, а снаружи золотистый на цвет. Корочка не хрустит, но вкус у блюда великолепный!

Читать далее

Заслужить похвалу

Заслужить похвалу

Уже давно между мной и мамой нет теплоты. Раньше не понимала, почему: вот не могу открыться ей, и все.

А сейчас, когда всерьез занялась психологией, многое становится более ясным. Как оказалось, корень этого холода – в детстве. Для меня мама Читать далее

Бисквит с тыквой

Бисквит с тыквой

Рецепт и фото. Фото, правда, всего три. Сейчас принято в рецептах все этапы показывать. Но мне как – то смешно было фотографировать тыкву, порезанную на кусочки, или как я ее в сковородке лопаткой помешиваю.

Сначала мне захотелось купить тыкву. Была она ярко – оранжевого цвета и разрезана на части. Очень красиво, не купить невозможно. А когда пришли домой, я стала думать, что из нее приготовить. Может пирог из тыквы? Нет, это — слишком грандиозно…

Читать далее

Про салат Оливье

Про салат Оливье

Салат Оливье – один из самых известных и любимых салатов. Во всяком случае, на постсоветском пространстве. Я его тоже очень люблю.

Когда я перестала есть мясо и колбасу, я на какое – то время о нем забыла. Но… вот пришло время праздновать Новый Год, я задумалась: как же без оливье?

Читать далее

О воде

О воде
Сегодня у меня солнечное яркое настроение и я решила поделиться с вами, мои дорогие читатели, своим открытием. В прошлом году я открыла для себя воду. Ту самую воду, которой «надо выпивать полтора-два литра в день».
Я (как биолог) и раньше знала, что это надо делать: про то, что мы на 90% состоим из воды, про обновление клеточных структур, и про прочие полезности. Но серьезно об этом никогда не задумывалась.

Читать далее

Позитивное мышление

Позитивное мышление

В статье «Так почему же не работают аффирмации»* (ссылка внизу) я обещала рассказать об искусстве позитивного мышления.

Сейчас многие психологи-блогеры бьют в колокола, привлекая к проблемам, возникающим у людей после коучей, насаждающих «позитивное мышление».

«Позитивные» мысли о том, чего у тебя на самом деле нет, но обязательно будет….. — стоит только правильно захотеть (и долго-упорно проговаривать) — часто приводят к разочарованию…

О горе-тренерах, насаждающих такой «позитив» я и упоминала в статье про аффирмации.

Когда я говорю про позитивное мышление, это о том, что:

Мышление – это, прежде всего, направленность вашего внимания.

Какое мышление у вас преобладает – позитивное или негативное, зависит от того, что вы замечаете вокруг и внутри себя, куда направлены ваши мысли и чувства.

Вы наверняка слышали выражение «быть здесь и сейчас». Что же оно означает, какое отношение имеет к позитивному образу мышления?

Читать далее

Салат, который нужно есть теплым

Салат, который нужно есть теплым

Этот салат я впервые попробовала в одном маленьком уютном кафе на самом берегу моря.

Был октябрь, и кроме нас в кафе никого не было. Воспользовавшись этим обстоятельством, я расспросила повара о рецепте. Салат стал одним из наших любимых. Делюсь этим теплым и вкусным рецептом с вами:

Нам нужно:

— 1 баклажан,

— 1 большой (или два маленьких) помидор,

— 200 грамм куриной печени,

— 2 варенных куриных яйца или 6 перепелиных,

— 2 чайных ложки майонеза,

— листья салата и рукколы,

— 200 гр любых свежих (или 100 гр. маринованных) грибов

—  мелко нарубленный зеленый лук (по желанию)

Читать далее

Так почему же не работают аффирмации?

Так почему же не работают аффирмации?

Аффирмации

– это короткие позитивные утверждения, произнося которые достаточно часто, человек начинает чувствовать и вести себя по-другому: более уверенно, спокойно, позитивно.  Например:

  • «у меня достаточно знаний и ресурсов, чтобы выполнить эту работу»,
  • «я делаю эти упражнения и худею с каждым днем»
  • ну, и знаменитое «я самая обаятельная и привлекательная» (так говорила героиня Ирины Муравьевой в одноименном советском фильме).

Сейчас эта тема стала модной, она у всех на слуху.

Читать далее

Стрекозы Уоллеса Чана

Стрекозы Уоллеса Чана

Я всегда обращаю внимание на стрекоз – они такие нежные, грациозные создания!

Мне нравится наблюдать за ними в живой природе и любоваться произведениями искусства, где утонченность этих прекрасных насекомых подчеркнута рукой мастера. Увидела в интернете фото мужчины с великолепной брошью-стрекозой в руке, и решила узнать о нем больше информации.

Китайский ювелир Уоллес Чан.

Сначала он делал резные работы из слоновой кости и жаждал развития своей виртуозности. Он придумал сочетание резьбы по камню, раковинам и огранку, которое теперь носит его имя.

Читать далее

Стрекоза и тыква

Стрекоза и тыква

Вот такой видит стрекозу американская художница Мэрилин Сандерленд.

Из самой обыкновенной тыквы она создает настоящие произведения искусства.

Меня всегда восхищали люди, которые в самых простых вещах видят нечто грандиозно-волшебное.

Сколько таланта, терпения и трудолюбия нужно, чтобы превратить знакомый всем овощ в такое нежное, изящное, ажурное творение?

Читать далее

Тарт Бурдалу

Тарт Бурдалу

Рецепт от Эктора ХименесБраво . Этот десерт имеет божественный вкус. Он не жирный, буквально тает во рту и очень красиво смотрится. А самое главное – его легко приготовить (как написал в комментариях к рецепту один из пользователей: «Очень легко. Жена так сказала»)

Я немного изменила нарезку груш, все остальное – как в оригинале.

Читать далее

С чистым сердцем, отчаянно и ярко

С чистым сердцем, отчаянно и ярко

После смерти Влада в его телефоне нашли несколько абонентов, записанных как «Враг-1», «Враг-2», «Враг-3». Классный повод для пересудов. Кого только не причисляли к этим «врагам»: и знакомых, и поклонниц, даже родных. На самом деле с этих номеров звонили журналисты. Задавали невинные вопросы типа: «Какой характер у вашего героя Котовского?» Получив ответ «Я играл человека, который одновременно и бандит и командир, он изобретателен и изворотлив, поэтому ему ничего не стоит избежать смертного приговора», составляли фразы: «Я бандит и изобретателен, ничего не стоит избежать приговора» — и вывешивали запись в Интернете.

Читать далее

В мире животных: интересные факты и анекдоты, часть 2

В мире животных: интересные факты и анекдоты, часть 2

Продолжение интересного и смешного алфавита.

Ссылка на первую часть — по окончании этой статьи

Раки

Плывёт поручик Ржевский в лодке с Наташей Ростовой. Наташа:

— Ах, поручик, смотрите — лебеди! Как бы я хотела стать лебедем.

Поручик что-то усердно ищет Читать далее