Паштет з курячої печінки з морквою, цибулею та яйцем

Паштет з курячої печінки з морквою, цибулею та яйцем

За маминим рецептом

Звичайно, в інтернеті рецептів багато, є дуже схожі. Але такого, як робила моя мама, немає.

Я пробувала різне поєднання інгредієнтів – виходило або дуже солодко (якщо більше моркви), або дуже жирно (якщо більше олії), або печінка до зубів липла (якщо всього було мало, а печінки багато).

А ось таке поєднання я люблю найбільше:

Continue reading